洛馬琳達大學健康大學的研究人員進行的一項新研究發(fā)現(xiàn)，定期吃堅果會增強與認知，康復，學習，記憶和其他關(guān)鍵腦功能有關(guān)的腦電波頻率。該研究的摘要已在加利福尼亞州圣地亞哥舉行的2017年實驗生物學會議的營養(yǎng)部分中發(fā)表，并發(fā)表在FASEB雜志上。

在名為“堅果和大腦：吃堅果對改變腦電圖腦電波的影響”的研究中，研究人員發(fā)現(xiàn)，某些堅果比其他堅果對某些大腦頻率的刺激更大。例如，開心果產(chǎn)生了*大的伽馬波響應，這對于增強睡眠中的認知處理，信息保留，學習，感知和快速的眼球運動至關(guān)重要?；ㄉ鷮嶋H上是豆類，但仍是研究的一部分，其產(chǎn)生的三角洲反應*高，這與健康的**力，自然**和深度睡眠有關(guān)。

這項研究的**研究員Lee Berk，DrPH，MPH，LLU聯(lián)合健康職業(yè)學院研究副院長說，盡管研究人員發(fā)現(xiàn)所測試的六個堅果品種之間存在差異，但所有這些堅果中的有益抗氧化劑含量都很高，核桃中含有*高的抗氧化劑濃度。

先前的研究表明，堅果可以通過多種重要方式對人體有益：保護心臟，抗擊癌癥，減少炎癥和延緩衰老。但是伯克說，他相信很少有研究集中在它們?nèi)绾斡绊懘竽X。

伯克說：“這項研究表明堅果對身體和大腦的其他部分一樣有益，從而提供了重要的有益發(fā)現(xiàn)。”他補充說，他希望未來的研究將揭示它們對大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的其他貢獻。也一樣

伯克(Berk)在研究幸福和歡笑對健康的益**面進行了四十年的研究而聞名，以及一系列有關(guān)黑巧克力中抗氧化劑的*新研究，他組成了一個由13名研究人員組成的研究小組，研究了經(jīng)常食用堅果對飲食的影響。腦電活動。

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