溫度作為一個物理量是不能直接被測量的，但是可以通過與溫度變化相關的現象得到。例如：通過氣體、液體或固體材料的體積和長度的變化。
當雙金屬元件感受到周圍溫度變化時，它的長度會發生變化。這一物理特性被用來研發溫度測量設備。雙金屬傳感器由繞在一起的兩種金屬圈組成，它們的端點焊在一起。在雙金屬熱膨脹系數的差異較大的情況下，在溫度變化時會在雙金屬的自由端產生力矩。
RUEGER瑞士雙金屬溫度計*大的成功在于它杰出的特性：
＊簡單、牢固的設計
＊線性刻度非常易讀
＊良好的精度和非常小的滯后
＊無老化特點→在很長時間內無需標定
＊批示不受環境溫度和大氣壓力的影響
＊不需要供電
＊測溫時感溫長度很小
所有這些優點使得雙金屬溫度計成為可靠的、低成體的、**的、以及**的溫度測量的*佳方案。作為擁有六十多年歷史的、世界上工業測溫領域***之一的 RUEGER公司，提供實驗室、船用發動機、化工、食品及制藥等領域的滿足可靠性、精度和茍刻環境的*高要求的產品。