Evolve BioSystems公司今天公布了本周發布在功能性食品雜志上的新數據，**顯示母乳喂養的嬰兒喂養活性長雙歧桿菌亞種。與匹配的對照相比，嬰兒期EVC001(嬰兒雙歧桿菌EVC001)經歷了來自人乳的蛋白質結合聚糖的代謝改善。
盡管EndoBI-1是嬰兒雙歧桿菌特有的一種酶，但以前已被證明能夠在體外釋放天然牛乳糖蛋白中的N-聚糖，這是**在母乳喂養嬰兒喂養嬰兒期EVC001的嬰兒中臨床證明這種活性的研究。這些發現表明來自牛奶糖蛋白的N-聚糖，無論是源自人還是牛源，都可能有助于嬰兒腸道中嬰兒雙歧桿菌EVC001的定植。
B. infantis是一種嬰兒適應性腸道**，其獨特地能夠在純母乳喂養期間主導嬰兒腸道，主要通過充分證明利用游離人乳低聚糖(HMO)。這種關鍵的嬰兒腸道共生體已被證明在生命的*初幾個月通過病原體抑制在嬰兒腸道中產生保護性環境，導致毒力因子減少，***抗性基因豐度降低，結腸粘蛋白降解減少(1- 4)。這些新數據顯示B. infantis還能夠在體內從人乳糖蛋白中選擇性地釋放蛋白質結合的N-聚糖。特別地，已知來自乳鐵蛋白的N-聚糖有助于該蛋白質的抗微生物活性，并且由該酶釋放的其他聚糖可在支持體內嬰兒雙歧桿菌EVC001的生長中發揮另外的作用。
“我們很高興地看到早期體外研究嬰兒雙歧桿菌這種獨特的酶活性現在已經在母乳喂養的嬰兒中得到證實，”Evolve BioSystems的微生物學主任，該研究的通訊作者Steven Frese博士說。“這種關鍵的嬰兒腸道**在早期生活中的重要作用和機制正變得越來越清晰，但已發表的證據表明嬰兒雙歧桿菌的流行美國出生的嬰兒在過去100年中迅速下降(5)。因此，隨著我們繼續開發解決嬰兒腸道生態失調的有效方法，這些數據令人鼓舞。由于與土耳其?anakkaleOnsekizMart大學的科學家進行了國際合作，這項工作確實成為可能，他們對這種酶進行了廣泛的鑒定。
鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播更多信息之目的，如作者信息標記有誤，請聯系我們修改或刪除，多謝。
