根據Edith Cowan大學(ECU)的*新研究，消費富含類黃酮的物品，如蘋果和茶，可以預**癥和心臟病，特別是吸煙者和重度飲酒者。

來自ECU醫學與健康科學學院的研究人員分析了丹麥飲食，癌癥和健康隊列的數據，該隊列評估了23年來53,048丹麥人的飲食。

他們發現，習慣性食用中等至高含量的富含類黃酮的食物的人，不論是以植物為基礎的食物和飲料中發現的化合物，都不太可能死于癌癥或心臟病。

沒有快速解決惡習的問題

**研究員Nicola Bondonno博士表示，雖然這項研究發現那些食用富含類黃酮的食物的人死亡風險較低，但對于那些因吸煙而患有慢性**風險的人和那些飲酒超過兩人的人來說，保護效果*強每天標準的酒精飲料。

“這些發現非常重要，因為它們通過鼓勵食用富含類黃酮的食物來強調預**癥和心臟病的潛力，特別是在這些慢性**高危人群中，”她說。

“但同樣重要的是要注意，黃酮類消費并不能抵消吸煙和高酒精攝入導致的所有死亡風險增加。到目前為止，為健康做的*好的事情就是戒煙和減少酒精。

“我們知道這種生活方式的改變可能非常具有挑戰性，所以鼓勵類黃酮消費可能是一種減輕風險增加的新方法，同時也鼓勵人們戒煙并減少酒精攝入量。”

多少錢夠了?

每天攝入約500mg總黃酮的參與者患癌癥或心臟病相關死亡的風險*低。

“在不同的植物性食物和飲料中攝取各種不同的黃酮類化合物非常重要。這可以通過飲食輕松實現：一杯茶，一個蘋果，一個橙子，100克藍莓和100克西蘭花可以提供廣泛的黃酮類化合物和超過500毫克的總黃酮“。

Bondonno博士說，雖然這項研究確定了黃酮類消費與降低死亡風險之間的關聯，但保護效果的確切性質尚不清楚，但可能是多方面的。

“酒精攝入和吸煙都會增加炎癥并損害血管，這會增加一系列**的風險，”她說。

“黃酮類化合物已被證明具有**作用，可改善血管功能，這可以解釋為什么它們與心臟病和癌癥的死亡風險降低有關。”

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